Putenfleisch süß-sauer
Zutaten:
- 200 g Putenfleisch
- 1 Gurke
- 3 farbige Paprikas
- 1 Zwiebel
- 5 Peperoni
- 3 Tomaten
- Knoblauch ( je nach Belieben )
- 2 EL Austernsauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Zucker
- Salz
- 1 EL Reisessig
- Öl
- 2 EL süß-sauer-Mix-Pulver
Zubereitung:
Putenfleisch in Stücke mundgerecht schneiden. Dann mit Sojasauce und Salz marinieren. Öl in einer Pfanne vorheizen.
Knoblauch und Zwiebel braten, dann Tomaten und Fleisch zufügen. Weiter braten bis das Fleisch durchgebraten ist. Mundgerecht geschnittenes Gemüse zufügen, kurz braten.
Mit Zucker, Reisessig und süß-sauer-Mix-Pulver abschmecken.
Kategorien: Thailändische Kochrezepte
